Ristorante L'Oasi

flavia rodda

2025-11-23

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Mancavamo da parecchio tempo, siamo ritornati con piacere con amici cari che frequentano assiduamente questo ristorante famoso per il pesce. Che dire, tutto ottimo. I crudi poi erano una poesia, tutti gli antipasti crudi e cotti sono veramente ottimi e ben presentati. Le quantità di antipasto sono state così abbondanti che dopo siamo riusciti a prendere solo il primo, un’ottimo spaghetto alle vongole per tutti. Notevole anche la cantina e dolci da ricordare. Ci torneremo

Riccardo Einar

2025-11-03

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So magnato propa be'! Cammerieri simpatici, e te venbeno o'piatto bé bè. Ottimo. So magnato puro a scrocco ieri a pranzo po'. Capirai. So riito n'casa ca panza come n'pallone.

andrea amenta

2025-10-15

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Posto incantevole x celebrare I vostri avvenimenti più importanti o per passare una piacevole giornata. Qualità del cibo eccellente e servizio da 10 e lode

Thomas Wallerbosch

2025-09-29

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Als je vis liefhebber bent dan ben je hier op de juiste locatie!! Wat een genieten van de mooie gerechten en de waanzinnige wijnen. Ik ga hier zeker terug komen!!

BACh

2025-09-05

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Un bel ristorante sia alla carta o per cerimonie. Un bel servizio con ottima cucina.

Francesco Ricci

2025-08-12

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Ristorante che soddisfa pienamente le aspettative di bontà culinarie, servizio offerto e ambiente confortevole. Meritano il massimo dei voti e anche di più

Marco De Felici

2025-06-09

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1997 Mi sono sposato io in questo ristorante.
2025 Matrimonio di mia figlia Eleonora, 28 anni di pietanze sublimi,accompagnati da tanta tanta cortesia e dedizione per il.loro lavoro.
La padrona di casa, Maria ti avvolge con la sua simpatia e ti mette subito a tuo agio.
Grazie infinite per aver reso questo giorno,indelebile nei nostri cuori

tony 74

2025-05-25

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Non è più quello di un tempo. Peccato. Era un posto a cui eravamo affezionati. Primi eccessivamente aldente e salati. Porzioni irregolari (a chi tanto e a chi poco). Piatti portati non tutti assieme quindi c'è chi mangia e c'è chi guarda. Non siamo rimasti contenti. Spero per il futuro di essere trattato come un tempo.

Giancarlo Guercio

2024-11-10

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Proposta davvero interessante!! Mario è un artista della cucina e i suoi piatti sono unici e inconfondibili. Delizioso il pesce che conserva le sue connotazioni sin nel palato. Con il figlio Michele e tutto il personale è assicurato un vero viaggio nei sapori sapientemente armonizzati con ottimi vini e grande attenzione al cliente. Per me, la famiglia Forte è un vero orgoglio! TOP!🥂⬆️

Giuliano Tarquini

2024-11-01

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Il ristorante L'Oasi, immerso nella campagna a sud di Velletri e a soli 5 minuti dal centro storico, offre un’esperienza culinaria di altissimo livello. La struttura, imponente e accogliente, è ideale sia per grandi eventi che per cene intime, grazie alla sua atmosfera calda e curata. Il locale, ben curato sia all’interno che all’esterno, è dotato di un ampio parcheggio per agevolare gli ospiti.

Il personale è estremamente cordiale, attento e preparato, capace di consigliare il vino ideale per ogni piatto. Il menù, variegato e ben bilanciato, propone specialità sia di mare che di terra, con un’attenzione particolare per i prodotti freschi e di stagione. Una menzione speciale va alle cruditè e alla selezione di olio extravergine di oliva, scelta che impreziosisce ogni piatto. La qualità del cibo è eccellente, con sapori autentici e ricette che rispettano la tradizione, ma non rinunciano a un tocco di creatività.

Prezzi adeguati alla qualità dell’offerta e all’ambientazione, sicuramente inferiore rispetto ad altre località come Roma o Anzio. L’Oasi è la scelta ideale per chi cerca un ristorante raffinato ma accessibile, dove la cura per i dettagli si riflette non solo nei piatti ma anche nel servizio. Consigliato a tutti gli amanti della buona cucina e dell’atmosfera conviviale.

Michele Forte

2024-10-16

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Un luogo magico, dove da ben 40 anni cultura, cibo e vino si incontrano.
Locale con disponibilità di varie sale
Una ristorazione a 360*
Dalla cena alla carta o dal matrimonio.
Prezzi in linea con il mercate

Emiliana Stabile

2024-09-26

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Si entra da un cancello, su un viale alberato, lungo e di grande efetto.
Si arriva all'ingresso del ristorante, davanti ad una fontana e sotto ad un portico, a ricordare una tenuta od un casolare.
E questo è il benvenuto.
Gli interni eleganti ma nello stesso tempo informali. Può sembrare strano, ma le prime cose che ho notato sono state l'ordine e la pulizia, insieme alla buona scelta di sfruttare al meglio gli spazi.
Ho partecipato ad una degustazione di champagne.
Questi vini eccezionali sono stati accompagnati da una cucina superlativa. Un connubio mai trovato in altre esperienze simili.
La maestria dello chef si è ritrovata in ogni piatto, dalla presentazione ai sapori così equilibrati da poter cogliere ogni minimo ingrediente, che ha esaltato la qualità del pesce offerto.
Alici, ostriche, seppie, ombrina, pane, uvetta, aneto, scorza di limone, tartufo.
Quella semplicità che esplode al palato, e non credo sia assolutamente facile arrivare a questi risultati.
Dietro tutto questo, c'è studio, attenzione e ricercatezza.
Il personale molto professionale.
Un'atmosfera rilassante per una esperienza che voglio rifare al più presto, con buoni amici al di fuori di eventi particolari, perché sono sicura che da loro ogni pranzo o cena è un'esperienza unica.

Sofia Bucci

2024-08-02

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Bellissimo locale sia fuori che dentro, molto curato e ha anche un ampio parcheggio. Personale cordiale, disponibile e molto professionale, servizio ottimo e veloce. Menu con varie scelte sia di mare che di montagna e ottima selezione di vini. Qualità del cibo davvero ottima, lo stesso per il vino. Prezzi adeguati per la location e per ciò che si mangia. Non era la prima volta che andavo e per una cena in famiglia sono andata qui sul sicuro, infatti siamo rimasti tutti molto contenti. Purtroppo non ho fatto in tempo a fare tutte le foto all’antipasto di mare dato che era composto da più portate, infatti ho messo solo la foto del primo piatto, le restanti portate erano eccezionali, credetemi! Consiglio vivamente perché merita

Michele Crispino

2024-06-01

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Organizzazione di un cena con amici ben riuscita. Qualità delle pietanze abbastanza prelibate. Personale gentile e preparato. Prezzi nella norma.

Łukasz Barton

2023-04-09

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Wspaniała restauracja, pyszne jedzenie, niezwykła atmosfera i obsługa! Organizowaliśmy obiad z okazji chrztu i jesteśmy bardzo zadowoleni. Kelnerzy bardzo mili, uprzejmi, pomocni, jedzenie niezwykle, owoce morza, desery, przystawki. Wspaniałe!

Serena Recine

2022-11-13

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13 Novembre Domenica, 2 Adulti, senza prenotazione. Location lussuosa, stile impeccabile, pulita ed ordinata.
Personale gentile e alla mano, premuroso ma non oppressivo o invadente (bravissima Giulia ed il suo collega nella saletta al piano superiore). Pietanze di cui i condimenti lasciavano gustare il cibo scelto senza coprirne i sapori, prodotti che si sciolgono in bocca, porzioni abbastanza abbondanti.
Qualità prezzo giustissima.
La QUALITÀ si paga!
2 antipasti, 2 primi, 2 dolci, 1 caffè, 1 acqua, 1 Coca-Cola e 2 coperti =77€
Ci tornerei e lo consiglierei ad occhi chiusi!

Ps. Unica pecca se proprio la si vuole notare è stata l'insalatina messa sul piatto dei ravioli di pesce, un po fastidiosa e abbondante che scansandola cascava fuori dal piatto. Ma questa è solo un accortezza in più. Niente di grave.
Andate!

Lorenzo

2022-06-25

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Un'esperienza unica.
I miei più sinceri complimenti allo staff della cucina e sala.
Ingredienti di alta qualità con un personale molto qualificato. Per non parlare soprattutto della carta dei vini!

marco cioe'

2022-03-15

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Se c'era pure la sesta stella l'avrei data. Tutto ottimo un'esplosione di sapori dagli antipasti al dolce una sinfonia per il palato condito da un servizio impeccabile e accompagnato da ottimo vino. Penso che le foto parlano sole. Consigliatissimo.

Christian Pontecorvi

2022-03-04

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Il ristorante L'Oasi è sito nella campagna sud di Velletri a 5 minuti di macchina dal centro storico ed è dotato di ampio parcheggio interno. La storia di questo ristorante è scritta dalla proprietà, la famiglia Forte, intorno ad un menù quasi prettamente volto a privilegiare i prodotti ittici anche se la flessibilità ristorativa è stata recepita prontamente dalla struttura ampliando l'offerta del menù per soddisfare le diverse esigenze del cliente. La struttura stessa si presenta imponente ed adatta ai grandi ricevimenti pur mantenendo la giusta intimità e calore per il commensale singolo, di coppia o piccola tavolata. Risulta pulita ma confesso che l'unico neo che potrebbe essere attribuito a tale attività si sostanzia nel tema "ambient" e stili mancando, nel mio modesto parere, di una linea guida di stile di design interno da seguire per coronare al meglio l'esperienza emozionale che può offrire un ristorante.
Il personale è cortese e ben istruito sui piatti offerti ed è presente anche la figura in sala per consigliare il vino più adatto alla portata od a tutto il pasto. Sia la carta dei vini che il menù sono ampi e di ottimo rapporto qualità/prezzo (voglio scagliare una freccia contro chi non è abituato a mangiare bene e in giro per l'Italia...la Trattoria è una cosa ben diversa rispetto ad un ristorante) e qui si possono degustare prelibatezze come ottime selezioni di cruditè a prezzi notevolmente inferiori rispetto a Roma od Anzio e trovo importante il fatto che il menù a volte cambia proprio in virtù del fatto che si cucina sulla base del pescato. Da qualche anno il ristorante propone piatti che si confermano alla conoscenza sempre più elevata del clienteproponendo piatti e prodotti che premiano sempre più sia il prodotto offerto che il palato e la conoscenza in ambito food del cliente grazie anche alla selezione vasta di olio EVO aggiunto come condimento per ogni diverso piatto che ne abbisogna.
Faccio i miei vivi complimenti al ristorante ed ai gestori.