Casale Baldetti

serena briganti

2026-01-19

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Posto tranquillo e molto curato,cibo buonissimo grazie allo chef Massimo.

alessio ceccarelli

2026-01-02

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Sono stato per un matrimonio, location carina con bellissima vista su Roma. Causa freddo non abbiamo potuto sfruttare gli spazi esterni

Gabriella Galati

2025-12-17

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Struttura immersa nel verde della campagna , a pochi chilometri da Castiglione sul Trasimeno. Proprietari gentili e disponibili . Struttura pulita e colazione perfetta ed abbondante. Lo consiglio !

Chiara Novelli

2025-11-10

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Fantastici: gentili, disponibili e ottimo cibo.
Abbiamo tenuto il nostro matrimonio a Casale Baldetti ed è stato tutto perfetto, magistrali.

La location è stupenda, i dettagli sono curati al massimo e la cucina è super professionale (ha anche una cucina separata per celiaci). La consiglio a tutti

giulia giordano

2025-10-21

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Casale Baldetti è il posto dove io e mio marito il 18/10/2025 abbiamo coronato il nostro sogno.
Uno scenario perfetto, location semplice elegante e raffinata, curata nel minimo dettaglio. Una cucina che sa di casa. Fin dalla prima degustazione abbiamo capito che dietro quei piatti oltre ad esserci due bravissimi chef e il loro team c'era davvero tanto amore e passione per il loro lavoro.
Per non parlare del personale di sala che ha coccolato noi e i nostri ospiti fin dal primo momento in cui abbiamo messo piede al Casale.
Ma non ci hanno mica lasciato con la bocca asciutta... Fin dall'aperitivo c'era L'Open bar, COCKTAIL buonissimi dal primo all'ultimo nonostante la mole di lavoro che credetemi non era affatto poca!!
Poi c'è Sonia... di poche parole, determinata e di una dolcezza disarmante.
Silenziosamente ha fatto in modo che tutto funzionasse alla perfezione. Senza parlarci, senza dirci niente, lei era li. Con in suoi allestimenti ha lasciato tutti senza fiato. Il tema era l'autunno e lei ha creato un'atmosfera che ha superato persino le nostre richieste e aspettative. Si percepiva calore nonostante la temperatura, soprattutto in serata, tutto era tranne che calda!
Noi personalmente siamo stati accolti da Sonia ma sappiamo che dietro gli allestimenti ci sono anche altre persone che come lei svolgono questo lavoro con professionalità e amore, rendendo tutto perfetto e curato nel minimo dettaglio.
Potrei stare qui per ore a scrivere tutte le sensazioni che il Casale ci ha trasmesso ma non renderebbe l'idea.
Questo perché la squadra che c'è dietro Casale Baldetti fin da subito ti fa sentire parte della loro straordinaria famiglia e insieme a voi costruiscono il matrimonio dei vostri sogni.

Grazie infinite
Luca & Giulia
18/10/2025

Massimo Zapata

2025-10-19

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Mi ci son sposato il 15 Ottobre del 2023. Il posto è incantevole ed il ricevimento è stato indimenticabile. Grazie a Claudio, Pasquale ed a tutto lo staff!!!

Margherita De Paolis

2025-10-12

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Ieri 11 Ottobre 2025 Giorgia e Damiano mio figlio,sposi festa bellissima e tutto perfetto dal rito civile celebrato il loco ,al cibo di qualità al personale gentile e professionale giornata memorabile oggi ancora ospiti che mi ringraziano grazie a casale baldetti per questa giornata da ricordare come una delle più belle della nostra vita.... sinceramente consiglio....

Daniele Rossi

2025-09-27

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Ci sono stato per una cena di matrimonio, posto ben tenuto carino ed elegante, cibo buono e personale cortese...il loro pezzo forte è il fantastico forno a legna in giardino

Chicca

2025-09-17

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Siamo stati ad un matrimonio ed è stato tutto bello...veramente tutto super...
Dall'organizzazione al cibo e ai tempi...
Perfetto!!!

Tonigar Celebrante Matrimonio Civile

2025-09-07

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Ogni volta che ho il piacere di celebrare un matrimonio al Casale Baldetti, mi sento davvero a casa. È una location che trasmette calore, eleganza e serenità, dove tutto è sempre perfettamente curato.
Le responsabili, Sonia e Silvia, sono professionali, attente e instancabili: si dedicano con passione ad ogni dettaglio, facendo di tutto per creare un’atmosfera accogliente e far sentire gli ospiti coccolati e a proprio agio.
Ci torno sempre con grande piacere e consiglio il Casale Baldetti a tutte le coppie che desiderano un angolo di paradiso per il loro giorno meraviglioso. Un luogo dove l’amore trova la sua cornice perfetta.

RosaMaria Trezza

2025-08-30

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Il 27 agosto ho partecipato ad un matrimonio in questa location. L'organizzazione dell'evento è stata eccezionale sotto tutti i punti di vista: giardini e decori curatissimi con fiori freschi e di ottima qualità, cucina e menù eccellenti con piatti prelibati e prodotti genuini. Sottolineo l'ottima qualità del servizio, camerieri gentilissimi e pronti ad aiutare in ogni momento , piatti serviti caldi contrmporaneamente in tutti i tavoli (14 tavoli) con eleganza e competenza, tutto organizzato con maestria e passione. Location che consiglio vivamente.

SARA Saretta

2025-07-30

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Posto molto bello e accogliente lo consiglio per svariate feste, siamo stati ad un diciottesimo compleanno ed il posto era favoloso, bellissima anche la vista con il tramonto.

Manuel Gori

2025-07-04

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Location bellissima, personale del bar un pò meno.
Sono stato domanica 29 giugno, per matrimonio di mia madre, tutto bene fino a quando il barman non ha iniziato a urlarci insulti, a farci brutti gesti e a lanciarci il ghiaccio da dietro al bancone …

S L

2025-06-13

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Ho conosciuto questa location in occasione di un matrimonio. Giardini molto curati, bellissimo il tramonto su Roma. Per la cena avevo optato per un menù vegetariano visto che non mangio carne. Piatti semplici ma comunque buoni.

Giada Caruso

2024-04-16

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Abbiamo scelto questa location per il
Nostro matrimonio, ed è stata la scelta migliore mai fatta. Fin da subito siamo stati accolti da Pasquale in questa grande famiglia. Il menu era eccezionale, dagli antipasti al buffet, ai tavoli, alla degustazione in grotta fino ai dolci. Abbiamo anche fatto il rito nella villa ed è stato fantastico. Gli addobbi organizzati da Sonia erano favolosi. Hanno curato tutto ai minimi dettagli. Grazie davvero tanto

Giada e Christian

martina cenci

2023-06-03

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Location incantevole ..cibo e vino di ottima qualità, Claudio Pasquale e Sonia sono delle persone molto competenti oltre che meravigliosi , ci hanno assistito e guidato in tutte le nostre richieste, non potevamo veramente aspettarci di meglio dal giorno del nostro matrimonio, avete lasciato uno splendido ricordo in noi e nei nostri invitati. Veramente consigliatissimo.

Riccardo Massarelli

2022-08-04

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Abbiamo scoperto questo ristorante grazie ad un invito per un battesimo e ci siamo trovati davvero bene.
La location è molto signorile e distinta, molto elegante ed il personale è davvero gentile e veloce.
Il menù è stato a Bouffet, hanno cominciato con le pizze di tutti i tipi cotte al grande forno a legna e devo dire che l'impasto era davvero buono.
I frittini sono molto delicati e la carne cotta alla griglia è davvero buona.
I camerieri sono molto disponibili in tutto e quando li chiami corrono immediatamente da te per soddisfare tutte le tue esigenze.
Una delle tante cose positive è stato lo staff dell'animazione che intratteneva i bambini con giochi ed attività all'esterno, cosa davvero positiva perché i bambini si divertono ed i grandi possono rilassarsi un po' godendosi la serata.
Il parcheggio è molto comodo e dista pochissimi metri dall'entrata.
I Tavoli e gli ombrelloni esterni sono molto comodi anche se la serata che abbiamo trovato noi era davvero calda e non tirava un filo di vento... Magari se si fossero organizzati con i ventilatori che nebulizzavano l'acqua, la serata sarebbe stata decisamente migliore.
Un punto a sfavore sono gli insetti, le vespe e le zanzare che volano attratte dal cibo fino al calar della sera, ahimè un po' fastidiose, quindi se avessero fatto una disinfestazione preventiva sarebbe stato tutto più bello.
Il Bartender è davvero bravo e fa cocktail fantastici.
Altra cosa davvero bella è il giardino accessibile da una piccola scalinata, molto curato e con piante bellissime!

Cibo buono
Location bella
Parcheggio comodo

Torneremo per provare il menù alla carta.
Consigliato.

Andrea Moretti

2022-05-02

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Location consigliata da amici, ci siamo affidati al Casale Baldetti per tutto e non abbiamo pensato a nulla, Pasquale e Sonia ci hanno accompagnato passo passo al nostro giorno rendolo davvero speciale. Il servizio impeccabile, dalla qualità ed abbondanza del cibo all'ottima gestione della sala e degli spazi esterni. Anche la lieve pioggia è stata gestita senza stress o agitazione applicando delle coperture esterne a pochi minuti dalla cerimonia.

Punti forza secondo noi:

1. Massima chiarezza in fase di contratto con la spiegazione dettagliata di tutti i servizi offerti
2. Cerimonia e ricevimento in loco grazie agli spazi ben divisi
3. Qualità del cibo
4. Servizio wedding planner
5. Rapporto qualità prezzo perfetto
6. Esperienza, professionalità specifica e amore per questo lavoro

Hanno reso magico il giorno più bello della nostra vita insieme! Grazie!

sheila fumini

2019-05-30

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12 Maggio 2019. Comunione di mia figlia Giorgia.
Posto incantevole, trovato quasi per caso e ringrazio ogni giorno per aver avuto la possibilità di festeggiare mia figlia in un posto così bello.
La giornata era iniziata male, con pioggia a dirotto. Ero molto dispiaciuta di non poter usufruire del meraviglioso giardino che circonda il casale, ma Pasquale non si e' intimorito... Appena uscito il sole, è riuscito, con il fantastico personale, a ripristinare tutto come era stato organizzato dall'inizio e, il tempo di arrivare al casale dopo la cerimonia, ci ha fatto trovare l'allestimento completo nel giardino, con somma gioia degli invitati, che ancora oggi mi ringraziano per la splendida giornata trascorsa.
Vogliamo parlare del cibo??? Ottimo, superlativo. Si mangia divinamente.
Il personale attento, professionale, cortese, educato, sempre pronto a soddisfare ogni minima richiesta da parte degli ospiti... ed eravamo 100... bel numero per una comunione....
Per non parlare di Pasquale.. di persone così ce ne dovrebbero essere di più.
Felice di aver scoperto questa location che consiglio a chiunque.
Di sicuro per prossimi eventi e/o feste mi recherò' da loro.
Sheila Fumini

Morgan Ditson Moscoso

2019-05-01

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Un sitio maravilloso ,con la mejor comida del mundo ,casi una fabrica de lindos momentos ,para ocasiones q marcaran la vida !