Casina Calò - Salento Autentico

Simone Caputo

2025-12-03

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Abbiamo scelto questa splendida struttura per il nostro matrimonio e non avremmo potuto desiderare di meglio. Sin dai primi momenti ci siamo sentiti accolti e seguiti con grande professionalità e, soprattutto, con il calore di una vera famiglia: dall’ospitalità della Sig.ra Anna Rita, all’organizzazione impeccabile con il caro Federico, fino ad arrivare al super Andrea e a tutto lo staff. Sono stati sempre presenti, attenti e pronti a soddisfare ogni nostra esigenza, facendoci sentire a casa in un giorno così speciale.

Il cibo proposto dallo chef Pasquale è stato una sorpresa continua: piatti ricercati, curati in ogni dettaglio e dal gusto semplicemente spaziale, che hanno conquistato tutti i nostri ospiti.

Ogni aspetto è stato studiato e realizzato con amore e precisione, permettendoci di vivere una giornata indimenticabile, proprio come l’avevamo sognata. Consigliamo questa location a chiunque desideri trasformare il proprio giorno speciale in un ricordo perfetto, circondato da persone straordinarie.

Con affetto,
Simone e Gerardina ❤️

Federica

2025-12-02

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23 settembre 2025
Sentirsi a casa…è questo Casina Caló ❤️
Dal primo momento in cui ci entri ci lasci il cuore, sei accolta, ascoltata, compresa e seguita, nella costruzione del giorno più importante della tua vita, da persone che lavorano con amore, passione e dedizione.
Casina Caló non è un’azienda…è una famiglia!
Anna Rita…una coccola per l’anima, unica!
Chef Pasquale e la sua cucina…una garanzia, niente è scontato…gusto e raffinatezza!
Aziz…sguardo attento…lui c’è sempre…presente ma mai invadente!
Federico…tanta tanta pazienza, con il suo aiuto tutto sembra un po’ più semplice!
La nostra cena nel bosco tra candele, fiori e lampadari è stata un incanto…una magia…difficile da dimenticare!
Casina Caló e il suo staff sono una garanzia!
Grazie❤️
Federica e Lorenzo

Maria Viviana Scarcella

2025-12-02

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Ci siamo sposati a Casina Caló il 23 agosto 2025 e ancora oggi facciamo fatica a trovare le parole per descrivere quanto sia stato speciale. La tenuta è un luogo che resta nella memoria: autentica, elegante, profondamente radicata nel Salento. È il vero sense of place della nostra terra — i profumi, i colori, il buon cibo, l’ospitalità sincera.

Il team è stato straordinario: professionale, presente, accogliente. Con la Signora Anna Rita e tutto lo staff ci siamo sentiti a casa, circondati da sorrisi e da una cura genuina, quella che non si improvvisa.

Il nostro unico “rimpianto”, se così si può chiamare, è che tutto è stato talmente bello e magico da essere volato via in un attimo. Avremmo voluto potercelo godere con ancora più consapevolezza, rallentare il tempo, restare un po’ di più dentro quella felicità.

Casina Caló è un posto che si porta dentro. E infatti non vediamo l’ora di tornare a trovarli durante le nostre estati in Salento.
Viviana & Enrico

Sara Ivagnes

2025-11-29

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Matrimonio meraviglioso! 6 Settembre 2025
Fin dal primo incontro abbiamo percepito alta professionalità, gentilezza dello staff, cura dei dettagli e un grande lavoro di squadra.
Il nostro matrimonio è stato meraviglioso, perfetto in ogni dettaglio, dal menù al servizio, alla cura degli allestimenti. Un plauso speciale a Federico per averci guidati in tutti gli appuntamenti e nell'organizzazione, allo chef Pasquale per averci deliziati con i suoi piatti ed al direttore di sala Aziz per la sua estrema gentilezza e disponibilità.

Aylin Abdel-Nour

2025-11-12

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Wir durften im Casina Calò heiraten und es war einfach die schönste Entscheidung unseres Lebens. Von Anfang bis Ende war alles so voller Liebe, Herz und Magie, dass wir heute noch ganz verzaubert sind.

Diese Location ist nicht einfach nur ein Ort, sie ist ein Ort voller Seele, geschaffen mit so viel Liebe zum Detail. Überall spürt man das Herz, die Geschichte und die Leidenschaft, die in jedem Winkel steckt. Doch was Casina Calò wirklich einzigartig macht, sind die Menschen dahinter - das gesamte Team, das mit so viel Hingabe und Wärme arbeitet.

Ein riesengrosses, von Herzen kommendes Dankeschön an Federico, der uns von Anfang an begleitet hat. Du hast all unsere Wünsche verstanden und in etwas Wunderschönes verwandelt, unsere Hochzeit war dank dir ein wahr gewordener Traum. 🤍

Danke an die Küche für das himmlische Essen, jeder einzelne Gast hat uns begeistert davon erzählt! Und ein ganz besonderer Dank geht an Aziz, der uns am Hochzeitstag mit so viel Ruhe, Herzlichkeit und Achtsamkeit begleitet hat. Du hast uns das Gefühl gegeben, dass alles gut wird und es war perfekt.

Auch das gesamte Service-Team verdient unseren grössten Respekt - so freundlich, aufmerksam und professionell. Ihr habt uns und unsere Gäste rundum glücklich gemacht.
Und liebe Annarita, danke für deine Herzlichkeit, deine Empathie und dafür, dass du mit so viel Liebe und Leidenschaft hinter allem stehst.

Ihr seid nicht einfach ein Team, ihr seid eine Familie, und man spürt, dass ihr das, was ihr tut, von Herzen liebt.
Dank euch war unsere Hochzeit nicht nur ein Fest, sondern ein Gefühl, das wir für immer in uns tragen werden.

Grazie di cuore – von ganzem Herzen,
Aylin & Joe ❤️

Milly Barba

2025-10-18

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Il nostro matrimonio a Casina Calò è stato perfetto, oltre ogni aspettativa. La location è suggestiva, stupenda, in pieno stile salentino. Lo staff, attento, preparato e pronto a rispondere a qualsiasi esigenza degli ospiti, ha permesso di realizzare un evento indimenticabile, del quale, a distanza di mesi, gli ospiti parlano ancora con estremo entusiasmo. Una menzione speciale va alle persone di Casina Calò, il vero capitale umano che fa la differenza nel panorama salentino, al confronto con altre location. Anna Rita, lo chef Pasquale, Federico e Gabriella sono persone meravigliose e svolgono il proprio lavoro con amore, dedizione e passione. Aziz, direttore di sala preparatissimo e multilingue, non ci ha lasciati mai soli durante la serata, curando ogni singolo dettaglio e mettendo a proprio agio chiunque. Tutto il personale è stato impeccabile. Il cibo è squisito, degno di un ristorante stellato, e il pasticcere ha realizzato i dolci migliori mai assaggiati, a detta di tutti i presenti. Le parole non bastano per raccontare l'esperienza stupenda che ci avete regalato. Grazie di cuore. Vi auguriamo tanta felicità e fortuna, raccomandando a chiunque di scegliervi. Siete fantastici.

Giulia B.

2025-10-17

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This venue exceeded all expectations! The entire team was incredibly kind, flexible, and always ready with a plan B, C, or even D — which turned out to be essential with the rain! We also got ready and took our photos at the venue, which offered truly magical spaces and light.
They were always available to recommend trusted local vendors, which made planning from abroad so much easier. And the food — absolutely delicious! Our guests couldn’t stop talking about it.
The atmosphere was relaxed yet perfectly organized, and the staff were so experienced in working with guests from different Countries. It truly made the whole day feel effortless and joyful. Highly recommended for anyone planning a destination wedding!
Grazie Federico, Anna Rita, Chef Pasquale, Aziz e tutto il team di Casina Calo'! :)

Elio Annese

2025-10-16

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Schon beim ersten Besuch wussten wir, dass dieser Ort etwas Besonderes ist. Die zeitlose Schönheit des Anwesens, umgeben von Olivenbäumen und mediterranen Gärten, schafft eine Atmosphäre, die zugleich elegant und herzlich ist.

Das gesamte Team war unglaublich professionell und aufmerksam. Unsere Wünsche wurden verstanden und bis ins kleinste Detail umgesetzt. Vom Moment der Zeremonie bis zur letzten Stunde der Feier lief alles reibungslos und mit viel Liebe zum Detail.

Alle unsere Gäste aus den USA, Kanada, Frankreich und der Schweiz waren begeistert – jeder Bereich, jede Dekoration und jedes Detail war einfach beeindruckend.

Auch das Essen war ein echtes Highlight: regional, raffiniert und voller Geschmack. Jeder Gang war wunderbar präsentiert, und Sonderwünsche wie vegetarische oder laktosefreie Gerichte wurden mit grosser Sorgfalt berücksichtigt.

Casina Calò war für uns nicht nur der Ort unserer Hochzeit, sondern Teil der Magie dieses Tages. Wir sind dem gesamten Team zutiefst dankbar für die Herzlichkeit, Professionalität und Liebe, die sie in jedes Detail gesteckt haben.

Danke, dass ihr unseren Tag unvergesslich gemacht habt.

davide dimitri

2025-10-14

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Come sposi, non potevamo desiderare di meglio! Casina Calò ci ha regalato un’esperienza indimenticabile: il cibo è stato semplicemente perfetto e il personale ci ha accompagnato con grande professionalità e gentilezza in ogni scelta, cercando sempre di venire incontro a ogni nostra esigenza.

Il giorno del matrimonio è stato fantastico. Ci hanno permesso di goderci ogni momento in piena libertà, circondati dai nostri amici e familiari, senza doverci preoccupare di nulla.

Un ringraziamento speciale va al direttore, una persona davvero straordinaria: durante la festa, quando il mio vestito da sposo si è strappato dopo un “volo” tra le braccia degli amici, è intervenuto subito ad aiutarmi. In pochi minuti il vestito era perfettamente cucito e sono potuto tornare a festeggiare come se nulla fosse successo!

Un grazie di cuore anche ad Anna Rita, Eva, Federico, Aziz e lo Chef, persone squisite che trasmettono fiducia, passione e amore per il proprio lavoro.
Casina Calò è un luogo che sa accogliere, emozionare e rendere un matrimonio davvero unico.

Mara Buccarella

2025-09-28

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Peccato ci siano solo 5 stelle. Ne avrei date di più.
Non trovo parole per descrivere il sogno vissuto il 25/09/2025. La scoperta più bella che abbia mai fatto.
Cordialità, eleganza, professionalità tutto avvolto nella semplicità e bellezza della Signora AnnaRita e il suo fantastico staff che ti segue dal primo all’ultimo giorno e anche dopo. Il dettaglio preciso ed elegante. Grazie grazie grazie dal profondo del nostro cuore.

Daniela Rocchetti

2025-09-24

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Abbiamo scelto Casina Calò come cornice del nostro matrimonio e possiamo dire con il cuore che è stata la decisione migliore. Nonostante viviamo a Roma e abbiamo organizzato tutto a distanza, non abbiamo mai percepito alcun ostacolo: lo staff si è dimostrato sempre disponibile, preciso e pronto a guidarci passo dopo passo, facendoci sentire sicuri e sereni in ogni momento.

La location è semplicemente meravigliosa: elegante, curata e immersa in un’atmosfera che ha reso la nostra giornata magica. Ogni angolo racconta una storia e offre scorci incantevoli, perfetti per foto indimenticabili.

Il servizio è stato impeccabile: attento ma mai invadente, sempre pronto a soddisfare ogni esigenza nostra e dei nostri ospiti. Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti da amici e parenti per la qualità del cibo, ricco di sapori autentici e presentato con grande raffinatezza.

Un grazie speciale va a tutto lo staff che ci ha seguito con passione e dedizione, facendoci sentire coccolati dall’inizio alla fine.

Per noi Casina Calò non è stata solo una location, ma un luogo che resterà per sempre nel nostro cuore. Lo consigliamo a chiunque sogni un matrimonio elegante, curato e davvero indimenticabile.

Con affetto,
Luca & Daniela

Melania Rizzello

2025-09-20

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12/09/25
Non potevamo immaginare un posto migliore per celebrare il giorno più importante della nostra vita.
Casina calò è stata molto di più di un semplice scenario, è diventata parte dei nostri ricordi.
Lo staff ci ha fatto sentire più che a casa, accompagnandoci con professionalità, gentilezza e disponibilità.
Ogni dettaglio é stato curato con attenzione, regalando a noi e ai nostri ospiti una atmosfera magica e indimenticabile.
I nostri invitati ci hanno fatto mille complimenti, sia per la bellezza della location sia per l’energia positiva che si è sentita in ogni momento.
Grazie di cuore per aver reso il nostro matrimonio un sogno che porteremo sempre nel ♥️.
Un ringraziamento speciale per: Federico, Annarita, Pasquale, Aziz e Salvatore.
Filippo e Melania

Antonella Panaro

2025-09-14

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Casina caló è stata per noi amore a prima vista. Location unica, dimora del 700 dal fascino intramontabile immersa nella campagna salentina.
Fin dal primo giorno Anna Rita e il suo staff si sono presi cura di noi facendoci sentire parte di una grande famiglia.
Ci hanno accompagnati in questo percorso con estrema sensibilità, grazie anche alla disponibilità di Federico che ha saputo consigliarci e rendere reali i nostri sogni.
Ogni dettaglio è stato perfetto.
Il rito nel bosco un sogno ad occhi aperti.
La location di una bellezza disarmante.
La prelibata cucina dello chef Pasquale.
L’attenzione ai dettagli, alle scelte alimentari dei nostri ospiti e alle intolleranze/allergie. Ogni ospite si è sentito coccolato, avendo a disposizione piatti personalizzati in base alle proprie esigenze.
La preparazione, cortesia, disponibilità e gentilezza dei camerieri e di tutto lo staff presente, apprezzatissimi dai nostri ospiti.
La presenza costante del direttore Aziz, persona estremamente sensibile e attenta, dalle mille risorse.
Non smetteremo mai di ringraziare questa grande famiglia per aver realizzato il nostro sogno. Oltre ogni aspettativa.
Antonella e Matteo

emily perrone

2025-09-14

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29 Agosto 2025, Matrimonio Nord-Sud a Casina Calò, con tanti invitati da Veneto e Lombardia. Volevamo far assaporare un’esperienza di Puglia autentica ai nostri ospiti. Dai pareri di chi ci era già stato e dalle recensioni online, avevamo intuito che Casina Calò potesse essere il posto giusto in cui celebrare e festeggiare il nostro matrimonio, ma non ci aspettavamo un sogno tale. La location non ha bisogno di commenti, autentica e stupenda. Tutte le nostre richieste sono state realizzate, tutto si è svolto secondo le tempistiche pianificate grazie all’ottimo lavoro dello staff di Casina, gentile e professionale. Noi in primis abbiamo amato il cibo, ma la conferma è arrivata anche da tutti gli ospiti.
Insomma, è stato davvero tutto perfetto, ancora meglio di quanto ci aspettassimo. Spendiamo una parola in più per Federico, che fin dal primo incontro ci ha colpiti molto per la sua genuinità e gentilezza, e che ci ha accompagnati per tutto l’anno in preparazione dell’evento, sempre presente, professionale, attento a ogni dettaglio.
Grazie Federico, grazie Casina Calò, per aver costruito e realizzato insieme a noi il nostro sogno!!

Alessia Donno

2025-08-23

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Casina Caló è il luogo dei sogni…il nostro matrimonio è stato perfetto e la struttura ha conquistato il cuore di tutti i nostri ospiti.
Tutto ottimo, dal cibo allo staff molto professionale, gentile ed educato (cosa non sempre scontata).
Lo consigliamo a chiunque voglia vivere una favola e ricordarla per sempre!
Grazie Casina Caló e grazie a tutto il vostro staff ❤️ siete unici! ❤️
Alessia e Matteo

Vittoria Vantaggiato

2025-08-22

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Sono stata recentemente invitata a un matrimonio presso la Masseria Calò e ne sono rimasta profondamente colpita. La location è semplicemente spettacolare, autentica e curata in ogni dettaglio, capace di trasmettere un’atmosfera calda e accogliente, perfetta per un evento così speciale.
Un grande merito va anche all’intero staff: professionale, gentile e sempre attento alle esigenze degli ospiti. L’attenzione ai dettagli è stata impeccabile, dal servizio alla mise en place, rendendo l’esperienza davvero piacevole.
Desidero rivolgere un ringraziamento particolare allo chef Pasquale Bono, che con grande disponibilità e competenza ha reso possibile per me gustare un intero menù completamente senza glutine, senza dover rinunciare al gusto e all’eleganza dei piatti proposti. Un esempio di cucina inclusiva e di alta qualità. Complimenti davvero!

Nicolas Eindiguer

2025-08-21

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Wir waren hier als Hochzeitsgäste und es war einfach großartig! Das Essen war der Hammer – köstlich und abwechslungsreich. Besonders beeindruckend: die drei verschiedenen Locations, die jede für sich ein Highlight sind. Das Ambiente mit den langen Tafeln zum Essen war hervorragend und hat für eine unvergessliche Stimmung gesorgt. Absolut empfehlenswert! 🌟🌟🌟🌟🌟

samuele spennato

2025-08-21

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La sensazione che abbiamo provato quando abbiamo visitato per la prima volta Casina Calò è stata quella del classico “colpo di fulmine”.
La location che cercavamo per il nostro matrimonio doveva rispecchiarci e farci sentire a casa. Ci piaceva l’idea di trascorrere il nostro giorno in un posto che ci facesse vivere quelle che sono le nostre tradizioni, la nostra cultura salentina che noi amiamo tanto, tutto questo in un luogo di classe curato nei minimi dettagli; Ecco Casina Calò è tutto questo e molto altro.
L’accoglienza eccezionale e la precisione di Annarita, la bravura e la gentilezza dello chef Pasquale, la professionalità e disponibilità di Aziz e Federico e tutto il resto dello staff, sono solo alcune delle cose che ci hanno colpito. Per non parlare dei loro piatti deliziosi.
Sono passati quasi 3 mesi dal nostro SI e i nostri invitati ancora parlano di quanto bello e indimenticabile sia stato quel giorno. Non smetteremo mai di ringraziarvi perché voi avete esaudito il nostro sogno, se potessimo rifaremmo tutto così com’è stato!
Con affetto Lucrezia e Samuele! ❤️

Don Sta

2025-08-06

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Molto interessante come struttura per ricevimenti. Siamo arrivati per la cerimonia civile, ben curata e ben organizzata. Piccolo rinfresco prima dell'arrivo degli sposi ben organizzato, con analcolico e alcolico e piccoli canapè. Successivo servizio organizzato molto bene. Veramente complimenti. Molto professionale il personale, tra cui il sommelier vito che ha dato dimostrazione della sua professionalità. Posto super consigliato per chi ama la territorialità 💯

claudio panzera

2022-10-14

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ImieigenitorieinonnivivevanonellamasseriacalómiopadreédenominatoPietro tucaló