Ristorante Al Cjant Dal Rusignul

il ciclone

2025-08-24

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Abbiamo trascorso una splendida serata in questo elegante ristorante. Appena arrivati, si percepisce un'ospitalità calda e sincera: tutto il team è estremamente cordiale e attento. L'ambiente è elegante e accogliente allo stesso tempo, la giusta cornice per farvi sentire completamente a vostro agio.

Il cibo era eccellente: preparato con amore, raffinato ma non sovraccarico - semplicemente delizioso! Meritano una menzione particolare i vini pregiati di produzione propria, che completano perfettamente l'esperienza culinaria. Un posto che raccomanderemmo sicuramente ad altri e in cui torneremo molto volentieri.

Rieke Müller

2025-08-22

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Sind für einen Nachtisch und einen Wein dort halt gemacht. Super freundliches Personal, sehr guter Service. Das Essen war sehr lecker und genau wie der Wein viel hausgemacht.

Dégustations Expériences

2025-07-21

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Une cuisine raffinée et saine, un service très attentionné et une belle carte des vins : nous en avons dégustés 6 aux verres : un enchantement !
Laissez vous guider par le jeune Sommelier qui connaît son métier

Un ravissement

Daniele Olivero

2025-07-01

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Prima volta in questo ristorante per un matrimonio, posto bellissimo e cibo di ottima qualità anche i ragazzi del servizio sono molto gentili, vorrei provarlo in altra occasione ma comunque lo consiglio.

lorprof75

2025-06-13

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Siamo passati per caso in questo ristorante, ottimo cibo, bella atmosfera, clima perfetto viste le calure di questi giorni, personale svelto e premuroso.
Complimenti
Lorenzo da Belluno

Ulrich Baumgartner

2025-06-07

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Ein hervorragender Ort zum Feiern, zum Entspannen und Genießen...
Wir haben in einer Gruppe von acht Freunden 3 Tage hier geschwelgt und in einem sehr familiären Ambiente hervorragende Speisen sowie Weine verkostet und genossen... das angeschlossene Hotel bietet guten Schlaf und Alkohol Abbau...🥰

Maurizio Loreti

2025-05-09

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Un ristorante raffinato tra le alture del collio friulano, immerso in uno splendido paesaggio di prati, boschi e vigne deliziose; un locale dove verrete accolti con gentilezza e troverete cibo genuino, basato sulla tradizione e curatissimo sia nella presentazione che nella preparazione. Vino, ovviamente, eccezionale. Da consigliare vivamente.

Heimo Wolkenstein

2025-05-03

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Im Friaul gibt es ja viele gute Lokale, das Al Cjant gehört dabei sicher zu den Besten. Die Familie Sgubin sorgt für entspannte Atmosphäre in einem tollen Ambiente und für ausgezeichnetes Essen mit hervorragender Weinbegleitung. Dazu guter Service und faire Preise - einfach perfekt.

Il golosone raffinato

2025-04-27

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Un posto intimo, rilassante, una buona cucina ma…
Ma sappiate che se pensate di alzarvi con la pancia piena non è così.
Parlando dei primi, i ravioli di fagiano e i cjarson alla vecchia ricetta, sono entrambi super.

Lucio De Martin

2025-04-06

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Il ristorante Il Cjant dal Rusignul a Dolegna del Collio offre un'esperienza elegante con un ambiente curato sia all'esterno che all'interno. Il servizio è molto attento e professionale, gestito da personale femminile. I piatti sono di presentazione gourmet e di buona qualità, anche se personalmente mi aspettavo un sapore più deciso considerando il prezzo. La carta dei vini è eccezionale e molto varia. In sintesi, è un locale consigliato per l'atmosfera e la qualità del servizio e della carta dei vini, pur tenendo presente che i prezzi sono medio-alti e il gusto dei piatti potrebbe risultare delicato per alcuni.
Però è un' esperienza che sicuramente consiglio di provare.

Paul

2025-02-16

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Ottimo ristorante di piatti tipici friulani. Servizio buono, attento e puntuale.
Prezzi nella complesso ok.

Andrea Finardi

2025-02-16

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A pochi passi dal confine sloveno, il ristorante " Al Cjant dal Rusignul" rappresenta un eccellenza della cucina friulana. I piatti sono originali.. il vino e' sicuramente il più buono di tutta la Regione Friuli Venezia Giulia.. il servizio e' ottimo. Il locale accogliente a prezzi accessibili. Consigliatissimo a chi vuole coniugare lo stare in tavola con le pietanze culinarie più buone di tutta la Regione. Ne vale la pena

sara barovier

2025-01-07

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Esperienza molto bella, veniamo ogni anno con amici anche due o tre volte. Cenette ottime con le specialità del territorio e con i vini della cantina. Dormiamo nella casa degli ospiti che ha stanze molto curate e pulite, arredate con gusto. Ultimo dell’anno con cenone, musica e balli fino all’alba. Grazie a Nadia e Gianni che ogni anno ci fanno vivere bei momenti in questo angolo di Friuli tra i vigneti

Riccardo Ricci

2024-10-28

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Ottima cena con percorso di degustazione di 5 etichette locali. Personale molto cortese e disponibile, location speciale. Consigliato.

Kiara Passion

2024-10-06

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Ristorante di cucina tradizionale situato in Via Mernico in località Dolegna del Collio in provincia di Gorizia in un ambiente accogliente, tranquillo dall atmosfera calda, pulito ed elegante, ben arredato e curato dai piatti tipici locali con pietanze piacevolmente rivisitate tutte composte da prodotti freschi e gustosi a kilometri zero con un servizio professionale, gentile e attento ai cliente

Mario Bisarello

2024-06-24

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Che dire esperienza meravigliosa da rifare sicuramente, la famiglia Sgubin che gestisce il ristorante è gentilissima cordiale e competente e ti fa sentire a tuo agio in ogni esperienza all' interno della struttura. Degustazione dei vini all' ombra di piante spettacolari con la spiegazione dettagliata di ogni bottiglia aperta dalla bravissima Margherita la figlia. Cena sublime con piatti speciali completano la degustazione dei vini per poi concludere la giornata in sugestivi alloggi a due passi dal ristorante. Un grande elogio va ai padroni di casa Gianni e Nadia di grande compagnia e professionalità.

Eli

2024-05-16

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Esperienza che merita i quaranta minuti di macchina che ci siamo fatti.
Ambiente confortevole, elegante ma non formale, arredi attenti,studiati, originali .
Si vede nei dettagli la pignoleria di voler mettere attenzione e amore nel proprio lavoro .
Piatti pensati dove si sente lo studio di abbinamento con gli elementi che lo compongono, niente sovrasta niente,arriva al palato ciò che ti raccontano gli occhi, ciò che immagini mentre leggi il menù, poche pietanze come dovrebbe essere ogni ristorante con porzioni adeguate e ingredienti che rispettano la stagionalità.
La padrona di casa ti mette a tuo agio, un sorriso, una parola gentile nonostante l'evidenza della stanchezza dopo una giornata lunga e laboriosa, premurosi fino a tardi.
Non mi resta che consigliarvi di provare.
Il prezzo vi stupirà.

Marco Ebmeier

2024-03-31

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We stay for three days at this Location. Absolutely lovely Restaurant, where the stuff with high motivation serve the dishes. The taste is perfect with an additional fantastic Glas of wine. In Red or white. During the Dinner time flies and a never Ending evening will start. My favorites are the Desserts, Breakfast is also prepared individuell. So high recommended.

Francesco Tarana

2023-03-25

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Un esperienza unica, un menù che davvero mette in difficoltà, avremmo voluto provare tutto ma ci siamo limitati a due antipasti e tre primi, dove gli ingredienti principali sono quelli del territorio. La signora che ci ha accolti e poi servito è la proprietaria, una persona molto cordiale e disponibile. Torneremo sicuramente!! Ma la prossima volta aggiungeremo la degustazione dei vini di loro produzione. CONSIGLIATISSIMO

paolo zambon

2022-08-24

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Da molti anni frequento questo ristorante , durante le mie visite alle Cantine sul Collio.
Che dire? Ho sempre mangiato bene, in un ambiente dove è curata la pulizia ed il servizio è ineccepibile e la gentilezza dei titolari è di casa.
Certo ci sono altri locali sul Collio dove si mangiano bene i soliti piatti friulani , qui , invece, è sempre una sorpresa di gusti e accostamenti :nuovi di piatti della Cucina Friulana e Mitteleuropea, Austroungarica, opportunamente rivisitati !