RISTORANTE - PIZZERIA - SALA RICEVIMENTI LA PERGAMENA Di Chimento Rosario

lorenzo palestri

2025-11-02

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Tutto super buono e titolare simpaticissimo. Consiglio molto. :)

Cristian De Marco

2025-09-19

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Un'esperienza culinaria straordinaria! Ambiente elegante e accogliente, servizio impeccabile e piatti preparati con ingredienti freschissimi e di qualità. Ogni portata è un equilibrio perfetto di sapori, dalla carne al pesce, con un tocco di innovazione che sorprende. La selezione di vini è ottima e il personale è sempre disponibile e preparato. Un ristorante che consiglio vivamente per una serata speciale.

Mauro Beraldi

2025-08-19

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Domenica 17 siamo stati in questi ristorante 10 persone posto carino accogliente "ma certi prezzi" antipasto nella norma classico agriturismo 1 primo salsiccia e porcini ovviamente non freschi, grigliata mista ,da precisare mezza di tutto metà salsiccia metà pancetta metà petto di pollo , 1 costina e un pezzetto di di vitello , cioè da 1 fetta almeno 3 pezzi il tutto per la modica cifra di 40 euro a testa vino in Caraffa 20 euro boooo sarà normale!!!!Penso che in questi posti dove il turismo non è all'ordine del giorno bisognerebbe anche un po' moderarsi e non sdangare chi non è del posto, tenete presente menù fisso per tutti,forse era meglio alla carta,mi dispiace per chi ci ha portato lì ma non ci tornerò più.Menomale che la compagnia dei commensali era top.Aggiungo 10 euro di pomata 🤣🤣🤣

Pierfrancesco Melicchio

2025-08-17

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Apparte l'amicizia che ci lega con il luogo ma specialmente con il titolare Rosario,c'era il padre Peppino che aveva una gentilezza unica, sempre col sorriso ti accoglieva. Del cibo che dire, TOP ma davvero sapori unici e tutto fresco come sempre, complimenti continuate cosi bravi.

Daniela Nigro

2025-08-10

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Una visita a La Pergamena è sempre un vero piacere!
Il proprietario Rosario accoglie gli ospiti con cordialità, simpatia e una consulenza attenta – ci si sente subito a casa.
I piatti sono preparati al momento, gustosi e curati nei dettagli. Anche il nostro servizio di catering è stato impeccabile: puntuale, perfettamente organizzato e di altissimo livello culinario.
Consigliamo La Pergamena con tutto il cuore, torniamo sempre volentieri e non vediamo l’ora della prossima visita.

Daniela e Francesca

Alfino Miracco

2025-03-25

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Cibo delizioso e servizio impeccabile.
Assolutamente da provare!

Souki Elji

2025-02-26

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ho trascorso delle bellissime ferie in Calabria e ho avuto il piacere di conoscere questo ristorante che si trova in un paesino molto piccolo e carino della provincia di Cosenza Santa Sofia d’Epiro. Un ristorante che si trova in mezzo alla natura le campagne dove si respira un’aria genuina. Entriamo e troviamo un ambiente veramente elegante al che ho detto forse qui si spenderà veramente tanto invece in realtà i prezzi sono modici l’ambiente e familiare personale super gentile e cordiale e il cibo è veramente buono complimenti alla cucina allo chef e tutto lo staff grazie per avermi regalato un’esperienza unica ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Giuseppe Luzzi

2025-02-26

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L’istituzione della ristorazione in Calabria. Il ristorante la pergamena è un locale conosciutissimo in tutta la Calabria dove è impossibile non visitare. Piacevole di andare anche per scappare fuori dalla città o dagli ambienti caotici. Insomma uno svago a pochi passi da Cosenza. Un ambiente cordiale prezzi modici. La qualità del cibo fa da regina, ambiente elegante e raffinato lo consiglio sia per le cene di business, per una cena di svago con amici, in famiglia o in dolce compagnia. Lo consiglio sia per le ottime pizze e per la buonissima cucina ma soprattutto il pesce, buonissimi i primi, la frittura di pesce e per non parlare delle seppie e calamari alla piastra un trionfo assoluto. Provateli!!!!

Luigi Cariello

2025-02-26

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Qualità serietà e professionalità azienda che può insegnare a tanti ristoratori questo mestiere che non è un professione che molti considera facile ma fatta di sacrifici e rinunce.

natascia iannoccaro

2025-02-26

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Ogni volta che vado alla pergamena mi sento subito a casa,il cibo e l ambiente sono impeccabili,la pulizia e’ da 10 e lode la pizza la più buona che ci sia!e Rosario con il suo staff persone uniche!!!consigliato al 100%

Pierfrancesco D'Ambrosio

2023-08-28

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Ristorante pizzeria storico e punto di riferimento della provincia. Servizio efficiente e cibo impeccabile. Il tutto accompagnato dalla professionalità e dalla simpatia di tutto il personale. Ristorante a conduzione familiare sinonimo di qualità e freschezza dei prodotti utilizzati. Complimenti 5 stelle meritate!

Ivan Nigro

2023-07-28

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Puoi tornare anche a distanza di anni, ma trovi sempre la stessa qualità e lo stesso servizio. Ci siamo goduti un'ottima cena a base di pesce. Consigliatissimo!

P B

2023-07-15

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Assiettes excellentes et généreuses. Nous avons été très bien accueillis malgré l'heure tardive de notre arrivée et le fait que nous étions seuls dans le restaurant. Le serveur a été particulièrement agréable et s'est adapté à notre niveau d'italien médiocre.

Andrea Ramundo

2023-03-16

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Ottimo locale per mangiare non bene ma benissimo. Pizza buonissima, servizio TOP, sala bellissima e chi più ne ha più ne metta.
Faccio i miei complimenti ai proprietari per tutto... continuate così 👍🏻

Demetrio Luzzi

2022-06-26

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Condivido moltissimo, indubbiamente! La migliore ristorazione e pizzeria di Chimento Rosario, che il Comune di Santa Sofia d'Epiro ha avuto l' onore di avere nel proprio territorio. Il servizio di questa attività, sono certo che, ha dato tanta soddisfazione ai propri clienti di tutta la provincia di Cosenza e oltre. Auguro di vero cuore di continuare nel migliore modo, che non manca al personale addetto ai servizi di questa attività, con locali molto accoglienti e speciali. Consiglio a tutti con molta sincerità, una buona degustazione di piatti presso il Ristorante di Chimento Rosario

teresa chiappetta

2022-06-26

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Qualità ed Eccellenza...!!! Ciò che li differenzia non è solo il gusto delicato, ottimo e di estrema eleganza del piatto ma ancora di più la freschezza, qualità e pulizia di tutto l'ambiente che va oltre il piatto che arriva sulle nostre tavole ❤️🥰😋

Melania Panza

2021-08-25

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Si vede che è una sala ricevimenti,tutto molto elegante, piatti abbondanti, tipici e davvero buonissimi. Io ho preferito assaggiare le pietanze a base di pesce (che arriva fresco ogni due giorni) davvero una delle migliori cene! Ho apprezzato molto la focaccia servita all'inizio insieme agli antipasti.

Gaetano De Rose

2017-08-20

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Bellissimo Locale tutto rinnovato a nuovo abbastanza capiente all'interno ed anche all'esterno. Ottima Pizza però la pizza Senza Glutine ha lasciato ha Desiderare. Riferito al Titolare ha detto che avrebbe provveduto x un miglioramento ed io lo credo, anche perché lo conosco da più di 30 anni......