Convivium Vasto

Monia Di Leandro

2025-02-02

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Non badano alla forma, ma alla sostanza. Se scegli il Convivium ti affidi ad uno staff estremamente competente e professionale disponibile, delicato e discreto nel relazionarsi, presente e pronto ad esaudire ogni tuo desiderio.
Il nostro matrimonio è stato proprio come lo volevamo: abbiamo percepito tutta la magia di quella giornata e, come tutti i nostri ospiti ci hanno detto, la giornata è trascorsa con estrema leggerezza, eleganza e tanto divertimento. Tutto nella cornice di uno spazio circondato dal verde profumato e ombreggiato da splendide palme scosse da una piacevolissima brezza marina. E per concludere: un meraviglioso tramonto sul mare. Cibo ricercato e squisito in ogni piatto. Insomma una location da vivere in ogni sua offerta. Grazie Stefania, grazie Convivium!
Andrea e Monia

adele ascione

2024-10-06

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Abbiamo scelto il Convivium per festeggiare il nostro matrimonio, che dire è stato tutto PERFETTO! 🤩🤩Stefania è eccezionale, con estrema professionalità ed empatia, ci ha fornito preziosi consigli sull'organizzazione delle nostre nozze ed assistito passo passo durante l'evento insieme al maitre Nicola! Hanno curato ogni dettaglio ed avuto attenzione per i nostri ospiti, noi abbiamo pensato solo a divertirci e a goderci la giornata! Gli invitati sono rimasti colpiti dall'ottima organizzazione, dalla qualità delle materie prime e dalla location stupenda con vista mozzafiato sul mare! Non avremo potuto fare scelta migliore!

Stefano Ciccotosto

2024-10-03

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Felicissimi di aver scelto questa magnifica location per il nostro matrimonio. Sin dai primi preparativi la disponibilità di Stefania è stata fondamentale per rasserenarci e vivere tranquillamente il lungo cammino al grande giorno. Siamo riusciti a creare un evento che ci rispecchiasse e abbiamo trovato un aiuto concreto per realizzare il nostro progetto. La giornata si è svolta in modo impeccabile, Stefania, il maitre Nicola e tutto lo staff del Convivium sono stati estremamente professionali e hanno assicurato una riuscita perfetta durante tutto il giorno. Ospiti entusiasti della location e del cibo, che ha saputo rispettare le aspettative con il meglio della cucina abruzzese ma con un tocco di novità e sorpresa. La camera messa a disposizione per la notte nella location stessa è stata un ulteriore dettaglio che ci ha permesso di goderci la giornata senza pensieri. Non possiamo che consigliare questa location e confermare i molti pareri positivi che ci hanno spinto a sceglierla.

Cristiana Di Deo

2024-09-12

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Basta poco per innamorarsi della location e per percepire la professionalità di Stefania e del suo Staff.
Il risultato del matrimonio è stato ineccepibile. Tutti gli ospiti sono rimasti entusiasti. Cibo e servizio impeccabili, con grande attenzione alle allergie/intolleranze e altre particolari esigenze. Stefania e il maître Nicola con la loro silenziosa presenza accompagnano gli sposi durante la giornata con grande premura. Consigliatissimo.

annalorena consalvi

2024-07-12

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Abbiamo scelto il Convivium per festeggiare il nostro giorno. Ho aspettato qualche giorno per lasciare la recensione, perché volevo scriverla avendo metabolizzato quel giorno e non di pancia.
Che dire, le emozioni non sono cambiate, anzi! È stato un giorno stupendo, Stefania e tutto lo staff ha curato ogni minimo particolare e ogni minimo dettaglio. Il cibo è stato superlativo, tutti i nostri ospiti si sono complimentati. La location parla da sola: raffinata e magica.
Stefania ci ha accolti un anno fa e subito ci ha trasmesso tranquillità, serenità, fiducia e professionalità e alle parole sono seguiti i fatti; è stata il nostro porto sicuro durante l’organizzazione del matrimonio, fornendoci anche preziosi consigli. Il giorno del matrimonio siamo stati coccolati continuamente, grazie anche al meraviglioso maitre Nicola.
Esperienza superlativa, non potevamo desiderare di meglio, porteremo per sempre questo splendido ricordo nel cuore.

Norma 20

2024-06-26

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Al Convivium per festeggiare il nostro giorno più bello..è stato amore a prima vista, una location da sogno. Dopo la prima visita eravamo incantati, a conquistarci definitivamente sono state la gentilezza e la professionalità di Stefania. Tutte le impressioni iniziali sono diventate certezze conoscendo il resto dello staff, o meglio di tutta la famiglia, che c’è dietro il Convivium. Abbiamo avuto modo con la prova menu di degustare la qualità eccellente delle materie prime trasformate in un tripudio di sapori, che appaga davvero tutti i sensi, dallo chef. Tutto più che confermato il giorno del matrimonio dai nostri invitati e da noi sposi che non abbiamo perso una portata.
La famiglia del Convivium vi seguirà passo passo, troverete non solo gentilezza e professionalità ma anche una grande umanità e, quando si trovano queste qualità, imprevisti di qualsiasi tipo non dovranno farvi paura. Sarete accompagnati e coccolati prima, durante e dopo il vostro giorno.
Grazie ancora a Stefania, a Rinaldo, a Franco, a Nicola, ad Alessio e a tutto il resto della meravigliosa famiglia del Convivium.

Angela

2023-10-17

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Grazie a Stefania, il maitre Nicola e tutto lo staff il nostro giorno e’ stato perfetto. Dall’organizzazione alla qualità eccellente del cibo alla bellezza della location. Non potevamo chiedere di più. Speriamo di tornare presto come invitati 😁😁

Maria Franchini

2023-10-16

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Abbiamo festeggiato il matrimonio di nostra figlia al Convivium sabato 14 ottobre. Che dire! Un banchetto fantastico, organizzato nei minimi particolari ed il cibo semplicemente sublime. Dagli antipasti, alla frutta ed al dolce è stato un esplosione di sapori e colori!
Tutto sotto lo sguardo attento e coccoloso di Stefania e del maitre Nicola.
Abbiamo ricevuto i complimenti da tutti gli invitati per la magnifica festa!
E noi genitori non potevamo chiedere di più!
Grazie

Vittorio Tatangelo (tacatatangelo)

2023-09-25

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Cucina VEGANA
Ho avuto il piacere di tornare in questo ristorante su gentile invito della proprietaria e dello chef, per degustare una cena a base 100% vegetale, dopo un passato matrimonio.
La cena è stata composta da tutte le portate che prevede un menù di nozze.
Mi si perdonerà se non ricordo tutta la composizione dei piatti, ma erano davvero originali e ben elaborati.
Comunque le foto parlano da sole
Si è iniziato con un aperitivo, costituito da una finta oliva con nocciolo di mandorla, una chips, e da degli snack di verdura fresca croccante serviti con crema di alga nori, per poi proseguire con gli antipasti freddi e caldi.
L’Antipasto freddo comprendeva un mini burger con maionese alla mandorla e peperone (buonissimo), hummus di ceci con bietola, e orzotto con tofu e olive tagiasche. Mentre il caldo era composto da funghi porcini, il gomasio (al centro) e un altro vegetale di cui non ricordo il nome ma era super! Con fiori di zucca pastellati.
Per poi seguire con i primi, quinoa al pesto con sfogliatine di zucchine, e gnocchetti al ragù vegetale più buono (e sano) di quello classico.
Il secondo una cotoletta vegana su letto di patate con salsa di Babaganoush (assaggiata per la prima volta ed è stata eccezionale)
Concludendo poi con una panna cotta alla mandorla con lamponi e una granita al caffè e sambuca accompagnati da un confetto al caramello salato.
Che dire…
Lo chef ha un dono, ossia quello di trasformare gli alimenti in composizioni uniche, sublimi per il palato, capaci di mandare le papille gustative in visibilio. E qui lo chef Alessio ci è riuscito alla grande.
I miei più sinceri complimenti 👏🏼
Invito tutti a sperimentare questa cucina, vi sorprenderà per quanto può essere ricca e varia.
Con questa qualità il convivium eccelle come proposta vegana 🌱 su tanti e tanti altri ristoranti!
Consigliassimo!

Maria “Marilù”

2023-09-23

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Dopo qualche titubanza abbiamo deciso di festeggiare il nostro matrimonio al Convivium....e mai scelta fu più giusta. È stato tutto gestito al meglio, nonostante l'incertezza del meteo Stefania è stata in grado di attuare un piano B assolutamente all'altezza del piano A. Cibo ottimo, location stupenda...e poi ciliegina sulla torta Nicola il maitre, una persona d'altri tempi, un'educazione ed una cortesia che ormai sono quasi introvabili. Grazie a tutti per aver reso indimenticabile il nostro giorno più importante. Avete conquistato noi e tutti i nostri ospiti.

Sara Miozza

2023-09-05

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Non potevamo scegliere location migliore per il nostro giorno speciale. Tutto è stato perfetto e curato nei minimi dettagli. Cibo di altissima qualità ma soprattutto uno staff qualificato, empatico e attento a tutte le esigenze. Avevamo tra gli invitati persone molto anziane e disabili e lo staff è stato magnifico nella gestione degli spostamenti. Saremo sempre grati a Stefania e al maitre Nicola per aver reso indimenticabile il nostro matrimonio.

Fabio Trave

2023-09-04

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La perfezione di solito non esiste, ad eccezione del CONVIVIUM… Location, Cucina, Servizio e Gestori a dir poco impeccabili, massima professionalità a garanzia di una piacevole giornata da godersi a pieno ed in tranquillità. Siamo stati supportati su ogni esigenza. Un ringraziamento speciale va a Stefania, meticolosa, disponibile e dai modi sempre raffinati. Grazie per aver reso il giorno più importante della nostra nuova Famiglia INDIMENTICABILE.

Marcella Carile

2023-09-01

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Un posto da sogno.
Scegliere questa location per il mio matrimonio è stato semplice… amore a prima vista.
Stefania è dolce, competente, preparata e precisa.
Lei, insieme a tutto il suo meraviglioso staff, mi ha regalato la gioia di un giorno perfetto ed indimenticabile.
Se il vostro desiderio è rendere unica e speciale una festa importante della vostra vita, la scelta è questa: ConViVium.

Prisca Spadaccino

2023-09-01

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Professionalità ed empatia sono gli aggettivi che rappresentano il Convivium! Abbiamo scelto questa location per il nostro matrimonio, che dire non potevamo fare scelta più giusta!
Stefania sempre pronta a soddisfare le nostre esigenze, è stata la nostra spalla destra, ci ha seguiti passo passo nel nostro percorso rendendolo magico insieme a Rinaldo, Nicola il mêtre è stato super attento durante tutta la durata del matrimonio, super disponibile e professionale!
Per non parlare dei piatti curati nel minimo dettaglio, squisiti!
I nostri ospiti ci hanno fatto tantissimi complimenti e sono rimasti tutti molto soddisfatti!
GRAZIE perché per noi siete stati come una grande famiglia!
Simone e Prisca

Montse Hernandez Marin

2023-07-27

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Una boda en un entorno maravilloso, el paisaje, los espacios divididos (sala, piscina y jardin). La comida estuvo perfecta, habia donde escoger y mucho de todo.
Sin duda nuestros amigos no pudieron escoger mejor lugar para casarse.

Andrea Ges Masip

2023-07-27

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¡Una boda inolvidable! Gracias a Stefania y Nicola por todo. Gracias a todo el staff por hacer posible este día. La comida, la organización y el trato fue todo excelente. Piervi y yo estamos muy contentos de haber elegido ConViVium Vasto para celebrar nuestro matrimonio, no hubiésemos podido elegir mejor. Vamos a estar eternamente agradecidos y siempre recordaremos este día. Muchas gracias.

Sara Menna

2023-07-01

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Grazie Stefania , Franco , Rinaldo e al fantastico maître per aver reso il nostro matrimonio meraviglioso!
Stefania ci ha preso per mano e accompagnato durante tutto il viaggio, rimanendo sempre accanto a noi e rassicurandoci ogni qualvolta avevamo dubbi/domande.. una vera spalla! La migliore in assoluto 🩷
Franco e Rinaldo con i loro anni e anni di esperienza e professionalità sono stati un punto fermo nella scelta della location.
Il maître Nicola ci ha coccolati ogni singolo istante, sempre gentile e attento ad ogni esigenza (nostra e dei nostri invitati).
Grazie di cuore per aver reso tutto così speciale, senza di voi non sarebbe stato certo possibile tutto questo!

fabiana viroglio

2023-06-15

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Empatia e disponibilità

Ci siamo recati per la prima volta al convivium circa un anno e mezzo fa, per prenotare la data del matrimonio.
Da subito, oltre al luogo che merita per la straordinaria vista e lo spazio esterno che si presta perfettamente ad ogni situazione, ci ha catturati Stefania, che gestisce la location.
È bravissima nel suo lavoro, estremamente disponibile, simpatica e attenta alle richieste degli sposi; ci ha accolti e trattati in modo amichevole, ci siamo sentiti coccolati prima, durante e dopo la festa.
Tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti per la giornata, per il servizio impeccabile, la disponibilità del Maitre Nicola sempre a disposizione, l’ottimo cibo e la gestione del ricevimento.
Nonostante il tempo sia stato instabile, il tutto è stato gestito perfettamente, abbiamo potuto comunque sfruttare lo spazio esterno grazie alla presenza di una struttura coperta.
Non potevamo desiderare di meglio e sceglieremmo altre mille volte questa splendida location.

Daniela Felice

2023-04-22

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Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio. Location fantastica,personale di altissimo livello e cibo di altissima qualità 🥰 giornata
INDIMENTICABILE!!! Siamo stati coccolati dall'inizio alla fine!! Non dimenticheremo mai quel giorno!
Consigliatissimo in tutto ❤️

Daniela Della Scorciosa

2022-07-21

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Una location stupenda, resa superlativa da una gestione impeccabile, dove ad ogni dettaglio viene riservata la massima attenzione. Una realtà, quella del Convivium, in grado di esaurire appieno ogni desiderio dei festeggiati, che nel loro giorno riescono a sentirsi speciali come non mai, grazie alla disponibilità, al garbo e alla professionalità di tutto il personale. Cibo di qualità eccellente, struttura meravigliosa e curata in tutti gli aspetti e soprattutto costante attenzione da parte di Stefania- superlativa in tutto e per tutto, Franco, Rinaldo e il resto dello staff. Grazie ancora dagli sposi Daniela e Mario.