La Taverna del Ricetto

Simon_LeBon

2025-11-09

Google

Forse il locale più bello all’interno di questo borgo medievale: curato, pulito e con un’atmosfera rilassante. Prezzi quasi da stellato, proprietario molto gentile, ma porzioni davvero piccole… si esce quasi affamati.
Purtroppo il personale di sala sembra piuttosto inesperto, probabilmente appena uscito dall’alberghiero: commettono errori grossolani e non sembrano seguiti da nessuno. La bottiglia viene aperta ma il tappo in sughero non viene portato al naso, mentre una cameriera non conosce il piatto che sta servendo e lo rimanda indietro (episodio visto al tavolo accanto al nostro).
Quando si spendono 20 euro per un primo con porzioni così ridotte, certi dettagli non dovrebbero sfuggire.

Assolutamente da prenotare nel weekend, altrimenti è difficile trovare posto.

irene

2025-08-22

Google

Nella suggestiva Candelo una taverna in stile
Medievale che si sposa alla perfezione con il contesto in cui è ubicata. Abbiamo avuto il piacere di sceglierla dal menu esposto al di fuori del magnifico ingresso, indubbiamente invitante . Nonostante in questa gita fuori porta fossimo accompagnati dal nostro pappagallo ci hanno gentilmente accolto facendoci accomodare in una sala magnifica dalla luce soffusa, tavoli in legno, rose fresche su ognuno e piatti in peltro. Antipasto gustosissimo, la melanzana ripiena eseguita a regola d’arte , tartare di manzo con cipolle gustosissima per non parlare della proposta con funghi porcini . Abbiamo scelto di gustarli fritti e accompagnati dal filetto di vitello. Per concludere il tutto sorbetto con frutti di bosco e un’ottima panna cotta alla menta . Cena accompagnata da grissini e pane fresco. insieme al caffè ci sono stati serviti alcuni gradevoli dolcetti. Servizio impeccabile, e davvero gentilissimo . Al termine di questa piacevole esperienza abbiamo avuto anche il piacere di vedere tutto il locale, curato nel dettaglio, luci, spazi,colori, materiali… lo stile di Candelo si ripropone in ogni angolo della taverna che offre anche ampio spazio per ospitare convegni in una sala dedicata. Al piano superiore una vista deliziosa, con arredamento studiato nel dettaglio. Torneremo sicuramente , complimenti a tutto lo staff !

Patrick Furno

2025-06-08

Google

Ambiente che ti fa immergere da subito nell'antica atmosfera del borgo. Personale molto ospitale e professionale. Locali puliti e ordinati. Cibo curato e delizioso.

stefano Viganò

2025-05-15

Google

Cenato con un gruppo di 60 persone.
Sin dalla prenotazione abbiamo riscontro gentilezza e competenza.
Location meravigliosa con spazi interni ampi ed suggestivi in armonia con l'antico borgo dove il ristorante è incastonato.
Servizio attento e preciso ad ogni nostra esigenza compreso un cambiamento della disposizione dei tavoli dovuta alla presenza di 3 bambini nel nostro gruppo.
Cucina ottima con piatti gustosi serviti con eleganza.
Torneremo sicuramente...

Enrico Colombo

2025-05-01

Google

Locanda direi spettacolare servizio e gentilezza del personale eccellenti , cibo ottimo cucina piemontese con prodotti eccezionali !! Il proprietario un signore d’altri tempi !! Conto assolutamente onesto !!! Complimenti !! Consigliatissimo!!!

Alessia Negro

2025-04-14

Google

Partiamo dalla cosa meno grave, il cibo:
Tris di antipasti mediocre, pappardelle al ragù di cervo insapore (non è mai arrivato il parmigiano), asino con polenta lasciato totalmente nel piatto dato che sapeva di aceto e aveva un altro gusto amarognolo indefinito, in poche parole immangiabile.
La parte che ha davvero rovinato il pranzo è stata la presunzione (credo) della responsabile di sala che è riuscita ad affermare che non siamo stati in grado di comunicare chiaramente le nostre scelte sui piatti perché secondo lei “parlavamo sopra l’uno con l’altro” (specifico che eravamo in 5, abbiamo aspettato il nostro turno per ordinare). Dunque sono arrivati alcuni primi e alcuni secondi insieme , peccato che mancavano due pappardelle che a suo dire “le avremo mangiate dopo” (quando mai si mangia il primo dopo il secondo????).
ALLORA: può esserci stato un errore di comunicazione? Può darsi, può succedere. Ma la signora in questione non si doveva permettere di usare determinati toni nei nostri confronti. Siamo clienti, non le abbiamo minimamente mancato di rispetto, sicuramente non si è fatta una bella figura.
Si è scusata almeno? ASSOLUTAMENTE NO, figurati se poteva esserci addirittura uno sconto per il malinteso.
I camerieri che lavorano lì e il signore che ci ha accolti sono stati sempre molto gentili, mi dispiace per loro che si ritrovano ad avere a che fare con una persona così.
In tanti anni che vado a mangiare nei ristoranti anche in giro per il mondo questa è la prima volta che mi capita una situazione del genere. Peccato perché è un posto veramente bello.
A volte bisogna imparare ad essere un po’ umili!

Marco Negro

2025-04-13

Google

La Taverna del Ricetto
Rua del Ricetto, 13878 Candelo BI

Locale bellissimo, peccato che partiamo subito male. Cameriera inesperta che non serve il vino prima alle signore e non rabbocca il bicchiere a chi ha assaggiato il vino.
Si continua male con arrivo caotico: alcuni primi insieme ai secondi. Mancano 2 secondi che arrivano in ritardo. Può capitare, ma non mi era mai capitato che la signora che ha preso la comanda ci "cazzi" dicendo che era colpa nostra del caos (da notare che eravamo in 5 e non siamo più ragazzini da un bel po' di tempo).
Panissa che non era tale (buon risotto con formaggio fuso, ma non era Panissa)
Asino che sa di aceto e polenta cruda.
Carciofi surgelati (nessun sapore)
Solamente due camerieri molto gentili e professionali.
Immagino che la signora della comanda sia anche la proprietaria visto che ho pagato a lei un bel conto salato. Morale, se volete buttare i soldi, è il posto giusto.

fabio prandi

2025-04-06

Google

Ristorante elegante e curato dentro al Ricetto. Il servizio è impeccabile, accogliente, gentile e attento. Anche i piatti ricercano sapori nuovi e tradizionali, riuscendo spesso. Alcune porzioni non sono generose e qualche accostamento è azzardato e non di mio gusto. Sicuramente un'ottima location con prezzi giusti per l'ambiente.

Antonello Riccio

2025-04-06

Google

35 anni di matrimonio meritavano un pranzo nel ristretto familiare alla Taverna del Ricetto. Accoglienza superlativa da parte del titolare che ci ha illustrato le vestigia del locale, condotto dal 2004 con i suoi illustri trascorsi di ospitate anche televisive. Abbiamo pranzato benissimo con un menu alla carta finalmente non variegatissimo ma ampio e rispettoso di tradizioni locali opportunamente rivisitate. Servizio attento e preciso. Ambiente di classe, decisamente superiore.

Vania Castano

2025-03-03

Google

Abbiamo visitato lo splendido Borgo antico e abbiamo trovato per caso, proprio al suo interno, questo ristorante. Esperienza più che ottima. Ambiente raffinato, curato, tranquillo. Personale gentilissimo. Il proprietario una persona squisita...è...che dire, un pranzo da leccarsi i baffi. Risotto all'aglio, antipasti caldi, coscia d'oca, dolce di pere sl vino.. tutto delizioso. Consigliatissimo!!!!

Rosy

2024-12-07

Google

Bellissimo ristorante all'interno delle mura del ricetto. Locale caratteristico.Si respira amore e passione per il proprio lavoro, personale molto cortese.e efficiente, in particolare la simpatia del proprietario. Prodotti tipici piemontesi serviti con cura.

Elena Delacqua

2024-04-29

Google

Ricordatevi di suonare quando arrivate!! Pranzo ottimo sia per i primi che per secondi e tagliere di formaggi. Abbiamo mangiato la paniscia vercellese anche se fuori menù poiché ci hanno comunicato che la fanno sempre. Buonissimi anche i dolci. Gentilissimi sia la signora in servizio che il signore in sala (con il caffè ci hanno omaggiato di piccoli dolcetti di accompagnamento). Locale molto bello e tranquillo in cui è possibile portare anche i cani. Consigliato sicuramente anche per tornare!

C & C

2024-03-23

Google

Proprio un bel locale con un'atmosfera molto piacevole.
Servizio attento e il proprietario molto simpatico e cordiale e ci ha fatto visitare tutto il locale. Cibo di ottima qualità! Piatti ricercati ma nel rispetto della tradizione.
Da ritornare assolutamente!
Forse per alcune portate le porzioni erano un po' scarse.

G M.

2024-01-22

Google

Un posto davvero carino all'interno di un borgo antico molto caratteristico. Il locale è intimo, rustico e lo spazio in cui si mangia è stato ben restaurato. La cucina propone piatti della tradizione piemontese ma in chiave moderna, il connubio è ben riuscito. Ho assaggiato degli ottimi salumi, i ravioli e la guancia, molto tenera e succosa. Il Bonet forse un pò troppo rivisitato nelle consistenze, è stato il piatto che ho apprezzato meno. Il personale è molto gentile e presente

Alina P

2023-12-26

Google

È stata un’esperienza estremamente piacevole. Cibo ottimo e la materia prima di alta qualità. Il tagliere di salumi che ha preso mio marito è stato uno di più buoni che lui abbia mai mangiato; consigliati anche i ravioli del plin e la panissa. Il locale è molto bello, preservato benissimo che ti trasporta indietro nel tempo. Il personale attento e cortese. Vorrei ringraziare anche il proprietario della Taverna per la sua gentilezza e il tour del locale, è stato molto apprezzato.

Simone Di Geronimo

2023-12-26

Google

Locale inserito in cantine risalenti al XXIII secolo, con mura in gran parte originali, il che contribuisce a rendere l’atmosfera molto suggestiva e caratteristica. Cucina ottima, qualitá delle materie prime eccellenti e ancora di più la cordialità del personale. Il prezzo è un po’ alto rispetto alla media, ma considerata l’esperienza complessiva, direi che ne vale assolutamente la pena.

Samuele Ermoli

2023-08-14

Google

Non pensavo di fare questa recensione, ma questo ristorante mi ha proprio stupito!

Non solo per la qualità delle materie prime, ma soprattutto per la professionalità dello staff e del proprietario.

Il ristorante è all'interno del ricetto di Candelo(e qui pensavo erroneamente di trovare un ambiente turistico/commerciale, ma ho dovuto ricredermi..e di tanto), ristrutturato in maniera eccellente e con gran gusto, anche per i dettagli.

Appunto, sono i dettagli a fare la differenza: sia nell'arredamento, nella mise en place e nei piatti.

Le materie prime usate sono ricercate e del territorio, di eccellente qualità, partendo da piccola entree, al pane e grissini artigianali cotti nel forno a legna.

Noi abbiamo assaggiato i salumi locali, caratterizzati da specialità con anatra ed asino, oltre a quelli con la pezzata rossa d'Oropa.

La panissa vercellese...sublime...

Agnolotti al quinto quarto molto buoni.

Ho voluto assaggiare il loro zabaione...
Che dire, un sogno...fatto al momento (si sentiva il rumore dalla cucina) spumoso e delicato...delizioso...

Come concludere...un posto che nknmi aspettavo ma che ci ha lasciato piacevolmente colpiti...

Vale il viaggio..
Super consigliato

---------------------

Aggiornamento 16/04

Siamo tornati..avevamo voglia di mangiare la panissa...
C'è da aspettare tra i 20 e 30 min ma ne vale la pena!provare per credere...
Eccellente!
Carta dei vini interessante con diverse proposte locali...
Il menù in generale era un pochino diverso rispetto a febbraio, cosa molto gradita, soprattutto per la ricercatezza e stagionalità delle pietanze..
Dato l'arrivo tardivo...concludiamo verso le 15 con un'ottima Bavarese alla cannella, con marmellata di mele e biscotto al cacao..
2 caffè con piccola pasticceria..

Torneremo..

Silvia Brambilla

2022-11-13

Google

Bellissimo ristorante immerso nel borgo di Ricetto. Personale competente e gentile , servizio accurato in ogni suo aspetto come
L’atmosfera. Cibo eccellente e ricercato , curato sia negli abbinamenti che nella presentazione . Prezzi assolutamente adeguati al posto e alla qualità del cibo . Il proprietario è sempre disponibile per una visita guidata all’intero ristorante . Quando un posto e da 5 stelle è giusto elogiarlo .

Ale-leaf

2022-10-24

Google

Bellissimo ristorante all'interno delle mura del ricetto. Locale caratteristico mantenuto nel tempo, atmosfera molto romantica. Si respira amore e passione per il proprio lavoro, personale molto cortese. Prodotti tipici piemontesi serviti con cura. Grazie per la bellissima serata!

giorgia b

2022-03-05

Google

Indimenticabile! Portate selezionate, ricercate e dal gusto che non dimenticheremo! Servizio accogliente e location curata nel minimo dettaglio. Si respira l'amore per il gusto del bello nel locale e del buono nei prodotti a km zero! Complimenti! Vi consiglierò sicuramente a chi ha voglia di una gita a un'oretta da Milano!